環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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山東菜で花束を


トンネルをかけておいた山東菜(べか菜)に菜の花がつきました。

この辺り露地ではまだまだ菜の花は穫れないので貴重な春の味覚です。



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2010/02/25(木) 16:05:01 コメント:0  同じキーワードの記事へ: 山東菜 菜の花 風景

菜の花畑で~♪

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お昼前に菜の花の収穫をしているといつの間にか1本また一本…とキリンが若芽を食べるごとくモリモリと食べてしまいます。
道行くおじさんにたまにギョッとされます(笑)

わたしは畑にいてお腹が空いたらとりあえずなんでも食べてみます。夏はジャガイモ、里芋、サツマイモ、カボチャなど澱粉系以外はたいがい食べれるのでとても楽しい!!
今の時期は菜の花とハウスの中の蕪をおやつにします。小松菜もほうれん草も食べちゃいます。

あ、話がずれてる。
こんなに美味しい菜の花も次の野菜の種まき&植え付けの為そろそろ役目を終えて土に帰します。抜き取って畑の脇に積んで堆肥にしよう。
こうやってぐるぐる循環してまた美味しいものを土と水と太陽が育ててくれますように!!

4月4日に播いた菜っぱが健やかです。早く食べたいな!

2009/04/23(木) 23:35:02 コメント:0  同じキーワードの記事へ: 風景 作業 交流 菜の花

パオパオの効果

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保温性の高い不織布をかけて冬の寒さから小さな小松菜を守ったらこんなにかわいい花をつけました。

寒さに当たった菜の花はとっても美味しい!

昨年セットに入れたところ、「今まで菜の花は苦味があって美味しいと思わなかったけどmasaのはいくらでも食べれちゃうわ!」
と嬉しいお言葉をいただきました。

今年もたくさん入れたいです('-^*)/

2009/03/17(火) 19:13:54 コメント:1  同じキーワードの記事へ: 菜の花 小松菜

春のおやつ

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今日の昼休みの糀です。均一に白くなりなかなかの出来栄え!!

波状にして乾かしています。


今日は父と茗荷谷の畑にくずを入れてみました。
『くず』といっても夏の野菜の茎や草などの有機物ですよ('-^*)/

急斜面の上から落として広げるという単純な仕事だけどつかれる~っ!!!
父は仕事後のビール待ちしてます(私が買い物中)。


ハウスの中で今年になってから定植した白菜があっと言う間に花を咲かせました。本当に早い。

春のおやつは畑で食べる菜の花が最高です♪♪♪

2009/03/07(土) 17:55:15 コメント:1  同じキーワードの記事へ: 醗酵 菜の花
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