環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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凍みた!!

20091216110450
もうちょっと大きくしたかった紅芯大根が昨晩の冷え込みで半分くらい凍ってしまいました。
凍ると貯蔵性が著しく下がります。

種まきの遅さからの収穫量の減少です。
自業自得なのですが凹みますね。
悔しさは来年の作業に向けよう。


ってことで、生きてる半分は穴に。半分は干し大根にして貯蔵します。

今年は切り干し大根頑張って作ろう!

2009/12/16(水) 11:04:52 コメント:0  同じキーワードの記事へ: 大根 農業
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