環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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ネギ苗除草ビフォア(左)アフター(右)

20090325102530

20090325102528
群馬町の畑をトラクターで耕しに行こうとおもってお弁当まで用意したのに、
思いの外雨足が早く出発しようと車に乗り込んだところでパラパラと降り始めました。

今日の雨はしとしとと長く降るだろうから本降りになる前にとボカシ肥料の切り返しをしました。
色々な材料がミルフィーユ状に重なってホカホカと湯気をあげていました。

臭いも悪くないので今のところ発酵は成功していると思います。
一部乳酸発酵の匂いもしたので半兼気発酵(空気が無い状態での発酵。)が進んでいたかもしれません。

2009/03/25(水) 10:25:33 コメント:0  同じキーワードの記事へ: 醗酵 ネギ 作業
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