環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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植えよう。


結球野菜の苗が大きくなりました。
キャベツ・ブロッコリー・レタス・サニーレタス・サラダ菜・トレビス・エンダイブ・ロメインレタス・マノア・リーフチコリ。

野菜サラダを作るときに色んな種類の野菜を入れると味に広がりと深みが出て美味しくなります。

その時々の体の調子と穫れてくる旬の野菜とをみて今、一番美味しく食べられる調理法を考えるそしてそれを食べるのは至福の時です。

お父さんが大好きなレタス。何にでも使えるキャベツ。食卓に華やかさをくれるブロッコリー。
今季は健やかに育ってね。




2010/04/18(日) 18:33:49 コメント:0  同じキーワードの記事へ:
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