環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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麹 イベント告知 乾燥熟成中


先日仕込んだ麹。発酵が進みいい感じになってきたので昨日農カフェさんちに渡してきました。
明日の味噌作りイベントに合わせて乾燥熟成をしています。
参加される方は楽しんで来てください♪
私はハウスでネギの種まきをします!

★ここでイベント告知です★

2月13日に麹作りイベントを行います。
榛名山麓農家巡り企画第二弾です♪

朝10時30分くらいから
エコビレッジ環○和で開催予定です。

参加費は1000円
お昼ご飯付き。手前味噌と麹を使ったご飯を予定しています。

お料理の持ち寄りしてくれた人はスタッフ扱いなので無料です。


麹が欲しい方は別途600円/キロでお譲りします。
仕込みから完成まで時間がかかるものですので事前にご連絡お願いします。


では、参加を希望される方はメールでご連絡お願いします!




2011/01/29(土) 23:26:33 コメント:0  同じキーワードの記事へ:
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