環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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味噌作り


今日は味噌作りします。

夜なべして選別した大豆を一晩つけて始めます。
こうじは過発酵気味水分が多かったみたい(・_・;)

それでも美味しくできますように!!

では作り始めまーす♪


2011/02/19(土) 10:17:11 コメント:0  同じキーワードの記事へ:
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