環○和(わわわブログ)

群馬の山奥で無農薬無化学肥料の野菜を育ててます♪ 新米百姓のふんばり日記です。

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いちご

20090610095525

20090610095522
新しく借りた土地にジャム用の小さくて酸っぱい苺が植えてあります。
地主さんのご好意で収穫させてもらいました。ありがたいです!!


せっかくですから砂糖を少量に抑えてサッと煮てレモン汁を垂らし完成させました。
日持ちしませんが香りが強くしっかりした酸味があり色も綺麗に美味しく仕上がりました♪

2009/06/10(水) 09:55:27 コメント:0  同じキーワードの記事へ: 台所
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